Doğada sağlığımız için birçok faydalı besin bulunmaktadır. Pek çok ciddi hastalık doğada bulunan bitki özlerinin formülize edilmesi ile önlenebilmiştir. Günümüzde şifalı bitkiler takviye ve destek olarak kullanılmaktadır. Tıbbi destek almanın yanı sıra şifalı bitkilerden de yararlanılmaktadır. Doğada bulunan bu şifalı bitkilerin besinleri oldukça fazladır. Her bir şifalı bitkinin farklı bir özelliği ve yararı bulunmaktadır. Şifalı bitkilerin bir tanesi de çörek otu yağıdır. Çörek otu yağı sağlık açısından destekleyici olmasının yanı sıra gıda sektöründe ve kozmetik sektöründe sıklıkla kullanılmaktadır. Çörek otu yağı, çörek otu yağı tohumundan üretilmektedir. Sıvı formülü dışında çeşitli formülleriyle takviye besin olarak kullanılmaktadır.
Çörek otu yağı soğuk press ya da soğuk sıkım şeklindedir. Bu yöntemler sayesinde katkısız ve saf şekilde şişelere doldurulur. Uzun zaman kullanım için güneş ışığı almayan, kuru bir yerde ve oda sıcaklığında muhafaza edilmelidir. Bu koşullara uygun saklandığında kolay bozulmaz. Pişirilmeye uygun değildir. Bu nedenle salata ve yemeklere sonradan eklenmelidir. Çörek otu yağını tek başına 1 çay kaşığı miktarında kullanabilirsiniz.
Çörek otu yağının saymakla bitmeyecek kadar faydası bulunmaktadır. Çörek otu yağının faydaları tüketim şekli ve miktarına göre değişiklik göstermektedir. Örneğin, çörek otu yağını cildinize uygulayabilirsiniz ya da doğrudan ağız yoluyla tüketebilirsiniz. Çörek otu cilde uygulandığında sivilcelere ve güneş lekelerine iyi gelir. Takviye verici çörek otu yağı düzenli kullanım sayesinde birçok hastalığın semptomlarını ortadan kaldırabilir. Çörek otu yağı romatizma ve eklem ağrıları gibi rahatsızlıklara iyi gelebilir. Sinir, stres ve depresyon gibi psikolojik rahatsızlıklara da destek olabilir. Çörek otu yağı metabolizmayı hızlandırır ve bağışıklık sistemine yardımcı olur. Çörek otu yağını böbrek ve karaciğer hastalığı olan kişilerin kullanırken dikkat etmesi gerekir. Bu nedenle kullanmadan önce doktora danışmanız tavsiye edilir.
Çörek otu yağının yapımında temel olarak iki şey vardır. Çörek otu ve zeytinyağı çörek otunu havanda dövdükten sonra bir kavanozda çörek otunu ve zeytinyağını birleştirin. Kavanozu hava almayacak şekilde kapatın ve güneş ışığı alabilecek bir yerde en az 10-15 gün boyunca belirli zamanlarda çalkalayın. 10-15 gün sonunda kavanozu açın ve çörek otu parçalarını süzdürün. Elde ettiğiniz yağı güneş ışığı geçirmeyecek koyu renkli bir cam şişeye aktarın ve ağzını güzelce kapatın. Ev yapımı çörek otu yağınız artık hazır. Dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Çörekotu yağını alerji gibi sağlık problemleri yoksa herkes saç ve cilt bakımı için kullanabilir. Çörek otu yağını özellikle böbrek ve karaciğer hastalığı olanlar, hamile veya emzirenler kullanmamalıdır. Şeker hastaları, tansiyon ve kanama bozuklukları olanlar ve düzenli ilaç kullanan kişiler çörek otu yağı kullanmadan önce mutlaka bir doktora danışmalıdır. Bu kişiler dışında herkes kullanabilir.
Çörek otu yağı abartıya kaçmadan günde 1 çay kaşığı kadar tüketilebilir. Birçok hastalığın geçmesinde yardımcı olan bu yağı isterseniz doğrudan isterseniz saçlarınıza isterseniz cildinize kullanabilirsiniz. Astım, akne, romatizma, reflü, ülser gibi hastalıklara sahip kişiler çörek otu yağını kullanabilir. Takviye gıda olarak tüketilmesinin yanı sıra kozmetik sektöründe de kullanılmaktadır. Romatoid artrit, sedef, akne, vitiligo gibi cilt hastalıkları için de kullanılmaktadır. Ayrıca saç için yenileyici ve onarıcı etkiye sahiptir. Kuru ve cansız saçlara parlaklık vermektedir.
Düzenli kullanım etkisini tam görebilmeniz için önemlidir. Vücuda iyi gelen ve birçok vitamin bulunduran bu yağı soğuk tüketirken günde 1 çay kaşığı aç karnına tüketebilirsiniz. Çörek otu yağının kokusundan rahatsız olanlar geceden veya tok karna tüketebilirler. Tıbbi tedavi ile çakışmadığı için tavsiye edilen miktarda diğer ilaç tedavileri ile kullanılabilir. Önerilen miktarın üzerinde kullanılmadıkça karaciğer fonksiyon testleri normal kalır.
Çörek otu yağının bağışıklık sistemi üzerindeki etkisi ikinci aydan sonra başlar. Tam olarak etkisini görebilmek için ortalama 6 ay kullanmak gerekir. Etkisinin devamlılığı için kullanmaya devam edilmelidir. İki günden fazla ara verilmemelidir. Bu kullanım ve etki süresi kişiden kişiye değişmektedir. Kimi hastalığa göre 3 ila 14 ay arası değişebilir.
Birçok hastalığın tedavisinde ve takviye gıda olarak kullanılan çörek otu yağı kan şekerini düşürme, kanı sulandırma, romatizma ağrılarını dindirme ve hücrelerin yenilenmesini hızlandırma gibi konularda kişiyi destekler. Çörek otu yağı metabolizmayı hızlandırır ve bağışıklık sistemine yardımcı olur. Bu etkisi ile kilo vermenize destek olur ve aynı zamanda hastalıklara karşı korunabilirsiniz.
Çörek otu yağının saymakla bitmeyecek faydalarına katkısı olan bir diğer şey vitaminlerdir. Çörek otu yağı A, B, C vitaminleri içerir ve bunların yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi çeşitli mineralleri içeriğinde bulundurur. Bu içerdiği vitaminler ve mineraller cilde iyi gelmektedir. Cildi nemlendirir, ciltteki koyu lekelerin açılmasına destek olur ve cilde genç bir görünüm sağlar. Çörek otu yağı içeriğinde bulunan A vitamini diş, kemik, yumuşak doku, mukus zarları ve cilt yapılarının sağlıklı oluşturulmasına ve korunmasına destek olur. A vitamini düşük ışıkta iyi bir görüş elde etmeyi sağlar. B vitamini tırnakları güçlendirir, cildin yapısını onarır, saç köklerini besler ve güçlenmesini sağlar, enerji verir, çocuklarda zihinsel gelişime yardımcı olur, sinir sisteminin düzenlenmesini sağlar. C vitamini ise yaraların iyileşmesinde, kıkırdak, kemik ve dişlerin onarımında destek sağlar ve korumaya yardımcı olur. C vitamini antioksidan özelliğe sahip bir vitamindir.
Çörek otu yağı kullanan kişilere pek çok açıdan yardımcı olur ve fayda sağlar. Dilerseniz çörek otu yağı kullanmaya başlayabilir ve etkisini gözlemleyebilirsiniz.
